Gümüş Nitrat (AgNO3) Çözeltisinin Capsicum annuum L. Hücre Süspansiyon Kültüründe Toplam Protein, Toplam Fenolik ve Bazı Antioksidant Enzim Aktiviteleri Üzerine Etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorSinan Aydın
dc.contributor.authorCemil İşlek
dc.contributor.authorBengü Türkyılmaz Ünal
dc.date.accessioned2019-08-01T13:38:39Z
dc.date.available2019-08-01T13:38:39Z
dc.date.issued2017
dc.departmentNiğde ÖHÜ
dc.description.abstractAğır metal kirliliği, tarım ve insan sağlığı üzerinde olumsuz potansiyel etkileri olan önemli bir çevre sorunudur. Bu çalışmada, in vitro koşullarda çimlendirilmiş biber fidelerinin hipokotil eksplantlarından kallus elde edilmiş ve kalluslardan hücre süspansiyonları oluşturulmuştur. Biber hücre süspansiyon kültürlerine farklı konsantrasyonlarda ve zamanlarda ilave edilen gümüş nitrat (AgNO3) çözeltisinin, hücrelerin toplam protein ve toplam fenolik madde miktarları ile süperoksit dismutaz ve peroksidaz enzim aktiviteleri üzerine etkileri incelenmiştir. Toplam protein ve toplam fenolik madde miktarları, süperoksit dismutaz ve peroksidaz enzim aktiviteleri spektrofotometrik yöntemle belirlenmiştir. Gümüş metalinin biber bitkisi hücrelerinde toplam protein ve fenolik madde miktarını azalttığı, özellikle yüksek konsantrasyonlarda ilk 24 saatlik süre içerisinde antioksidan enzim aktivitelerini arttırdığı saptanmıştır.
dc.description.abstractHeavy metal pollution is a significant environmental problem with negative potential impacts on agriculture and human health. In this study, calluses were obtained by using in vitro germinated hypocotyl explants of pepper seedlings and cell suspensions were prepared from these calluses. The effect of silver nitrate (AgNO3) solution added in different concentrations and times to cell suspension cultures of pepper on total protein and total phenolic compound amounts, superoxide dismutase and peroxidase enzyme activities were analysed. Total protein and total phenolic amounts, superoxide dismutase and peroxidase enzyme activities were detected by spectrophotometric methods. When the effects of silver metal on pepper plant were examined, it was determined that silver metal reduced the total protein and phenolic content in the pepper plant cells and especially at higher concentration, in the first 24 hour period, antioxidant enzyme activities increased.
dc.identifier.endpage1549
dc.identifier.issn2148-127X
dc.identifier.issue12
dc.identifier.startpage1544
dc.identifier.trdizinid276439
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TWpjMk5ETTVPUT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11480/3268
dc.identifier.volume5
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.institutionauthor[0-Belirlenecek]
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofTürk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectGıda Bilimi ve Teknolojisi
dc.subjectZiraat
dc.subjectOrtak Disiplinler
dc.titleGümüş Nitrat (AgNO3) Çözeltisinin Capsicum annuum L. Hücre Süspansiyon Kültüründe Toplam Protein, Toplam Fenolik ve Bazı Antioksidant Enzim Aktiviteleri Üzerine Etkisi
dc.title.alternativeEffect of Silver Nitrate Solvent on Total Protein, Total Phenolic and Some Antioxidant Enzyme Activities in Cell Suspension Culture of Capsicum annuum L.
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu