Özbey, AyşeErinç, HakanYıldırım, Zeliha2024-11-072024-11-072014https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/614437https://hdl.handle.net/11480/1187401.07.2014[Abstract Not Available]trinfo:eu-repo/semantics/openAccessGıda Bilimi ve TeknolojisiFarklı tür süt ve kefir tanelerinden üretilen kefirlerin antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesiProject144614437