Beykaya, MehmetYıldırım, ZelihaÖzbey, AyşeYıldırım, Metin2024-11-072024-11-0720192148-127Xhttps://doi.org/10.24925/turjaf.v7i1.105-109.2164https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/354308https://hdl.handle.net/11480/12286Bu araştırmada Sivas ve yöresinde bulunan 5 süt fabrikasının depo tankından temin edilen 50 adetsüt örneğinde ağır metallerden kadmiyum (Cd), bakır (Cu), krom (Cr) ve kurşun (Pb) içerikleriincelenmiştir. Araştırma sonucunda süt örneklerinin Cd, Cu ve Cr içeriklerinin sırasıyla 8,896,33,69 ve 31,81 µg/kg düzeyinde olduğu saptanmıştır. Süt örneklerin %92’inde Pb miktarınıntespit edilebilir limitin altında, %8’inde ise 304,1-503,4 µg/kg olduğu belirlenmiştir.trinfo:eu-repo/semantics/openAccessKimyaAnalitikTarımsal Ekonomi ve PolitikaZiraat MühendisliğiArticle7110510910.24925/turjaf.v7i1.105-109.2164354308