Hizmetiçi Eğitim Türkiye'de Beş Yıldızlı Otellerde Uygulanmayı Bekliyor
Küçük Resim Yok
Tarih
2003
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Eğitim bugün toplumların ve işletmelerin en önemli insan yetiştirme araçlarından birisidir. İşletme yönetimlerininde, örgüt içerisindeki çalışanlarını yetiştirme ve geliştirme konusunda eğitimden faydalanması ve personellerini sürekli hizmetiçi eğitime tabi tutmaları gerekmektedir. Çünkü hizmetiçi eğitim, onların gelecekleri ve hayatiyetleri açısından büyük önem taşımaktadır. Bu gerçekten hareketle çalışmada, beş yıl-dızli otellerde hizmetiçi eğitim konusuna değinilerek; turizm işletmelerinde hizmet içi eğitim, konaklama işletmelerinde uygulanabilecek hizmet içi eğitim türleri ile hizmetiçi yöntem ve teknikleri ayrıntılı bir şekilde teorik olarak incelenmiş ve ülkemizde faaliyette bulunan kırk beşyıldızlı otel işletmesinde yapılan bir uygulamaylada teori ile pratik arasında bir uyumun var olup olmadığı araştırılmıştır. Çalışma bir sonuç ve öneriler kısmıyla bitirilmiştir.
Today, education is one of the most important tools in a country and business companies in improving personnel skills. Business management needs to utilise education in order to improve their personnel's skills and keep their workers in continuous education to maintain their skills in a certain level, which has important effects on their existence and their future. In the light of this fact, this study discusses the internal education in tourism companies, accommodation companies, and particularly in 5 star hotels. The types of internal education being applied in this sort of firms and the internal education methods are discussed theoretically. The study also investigates if there is any difference between the application and theory in a sample of 40 (5 star) hotels oper-ating in Turkey. The paper ends with a conclusion and some sugges-tions.
Today, education is one of the most important tools in a country and business companies in improving personnel skills. Business management needs to utilise education in order to improve their personnel's skills and keep their workers in continuous education to maintain their skills in a certain level, which has important effects on their existence and their future. In the light of this fact, this study discusses the internal education in tourism companies, accommodation companies, and particularly in 5 star hotels. The types of internal education being applied in this sort of firms and the internal education methods are discussed theoretically. The study also investigates if there is any difference between the application and theory in a sample of 40 (5 star) hotels oper-ating in Turkey. The paper ends with a conclusion and some sugges-tions.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Eğitim, Eğitim Araştırmaları
Kaynak
Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
0
Sayı
1
