Yazar "Kaya, Soner" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim
    Öğe
    Triakontanol'un serbest ve tutuklanmış Capsicum annuum L. hücre süspansiyon kültüründe kapsaisin üretimi üzerine etkisi
    (Niğde Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü, 2015) Kaya, Soner; İşlek, Cemil
    Bu çalışmada Kahramanmaraş Maraş-1 biber tohumlarına ait hücre süspansiyon kültüründe, kapsaisin üretimi üzerine tutuklama işleminin ve farklı konsantrasyonlarda triakontanol’un değişen zamanlardaki etkileri incelenmiştir İn vitro koşullarda çimlendirilmiş biber fidelerinin hipokotil eksplantlarından kallus elde edilmiştir ve kalluslardan hücre süspansiyonları oluşturulmuştur. Hücre süspansiyonlarından kalsiyum aljinat ile tutuklanmış hücre süspansiyon kültürleri ve tutuklama işlemi yapılmayan serbest hücre süspansiyon kültürleri elde edilmiştir. Hem serbest hem de tutuklanmış hücre süspansiyonlarına triakontanol (5, 10, 15 ve 30 µg/ml) uyarıcı olarak uygulanmış ve uyarıcı uygulanmayan kontrol grupları oluşturulmuştur. Etil asetat ile ekstraksiyon yapılarak serbest hücrelerdeki, tutuklanmış hücrelerdeki ve bunların süzüntülerindeki kapsaisin konsantrasyonları HPLC cihazında belirlenmiştir. Tutuklama işleminin kapsaisin birikimi üzerine artırıcı etki yaptığı belirlenmiştir. Tutuklanmış hücrelerdeki kapsaisin miktarı, kontrol gruplarında ve uyarıcı uygulaması yapılan örneklerde, serbest hücrelere göre daha yüksek bulunmuştur. Tüm uyarıcı gün ve dozları karşılaştırıldığında en fazla toplam kapsaisin miktarı tutuklanmış hücre süspansiyonlarında 15 µg/ml triakontanol uygulamasında 12. günde 312,703 µg/g t.a. olarak belirlenmiştir.