Yazar "Marsoos, Murtaza" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Bulb quality and storability determinations of some advanced breeding lines developed from GAF-MTN long day onion collections(Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, 2022) Marsoos, Murtaza; Gökçe, Tutor Member Of Ali FuatYapılan çalışmada uzun gün soğanlarının kalitesi ve depolama potansiyelinde genotipler arası bir fark olup olmadığı araştırılmıştır. Çalışmanın amacına uygun olarak GAF-MTN gen havuzundan on farklı uzun gün soğan genotipi seçilerek, 4°C'de 120 gün kadar depolanmıştır. Depolanmış baş soğanların 30 gün aralıklı olarak kontrolü yapılmıştır. Soğanların bozulması ya da çürümesi, filizlenme insidansı, fizyolojik ağırlık kaybı ve pazarlanabilir baş soğan yüzdesi analiz edilmiştir. Sonuçlar depolamanın tüm soğanların bozulma, filizlenme ve fizyolojik ağırlık gibi ana kalite özelliklerini etkilediğini, 120 günlük depolama sonrası U55'in maksimum toplam depolama kaybına sahipken, U47'nin ise minimum toplam depolama kaybına sahip olduğunu gösterilmiştir. Deneyin sonuçlarına göre-depolama süresi sonunda U55 % 44.00 ve U65 % 54.67 pazarlanabilirlik oranı ve en az depolama potansiyeline sahipken; U47, U48 ve U57'de sırasıyla % 86.67, % 82.67 ve % 82.67 oranında pazarlanabilirlik oranı bulunmuştur.
