Evaluation of quality the pumpkin, wild plum, pear, cabbage traditional homemade vinegars using the spectroscopy and rheology methods (vol 259, 119896, 2021)
Küçük Resim Yok
Tarih
2021
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Pergamon-Elsevier Science Ltd
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
[Abstract Not Available]
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Spectrochimica Acta Part A-Molecular and Biomolecular Spectroscopy
WoS Q Değeri
Q1
Scopus Q Değeri
Q2
Cilt
261
