The current state of broiler chicken production in Ramadi city, Al Anbar province, Iraq

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorŞekeroğlu, Ahmet
dc.contributor.authorDelı, Malık Sameer Delı
dc.date.accessioned2024-11-04T20:07:39Z
dc.date.available2024-11-04T20:07:39Z
dc.date.issued2022
dc.departmentNiğde ÖHÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Hayvansal Üretim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
dc.descriptionFen Bilimleri Enstitüsü, Hayvansal Üretim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
dc.description.abstractBu çalışmada, Irak'ın Al Anbar, Ramadi şehrinde etlik piliç üretiminin mevcut durumu ortaya konmuştur. Gerekli verilerin toplanması için Ramadi şehrinde 24 etlik piliç çiftliğine yapılandırılmış bir anket tasarlanmış ve uygulanmıştır. Bu şehirdeki çiftliklerin kapasitesi 10.000'den az (%52.2), 10.000-20.000 (%43.5) ve 20.000'den büyük (%4,35) etlik piliç kapasitesine sahiptir. İşletmelerin %73.9'u 1-2 adet kümese sahiptir. Çiftliklerde kullanılan baskın kümes büyüklüğü 500 m2'den (%43.5) düşüktür. Birçok çiftlik serbest bir üretim modeli (%95,7) ve üretim yöntemine (%91,3) sahiptir, ve yılda 4 defa üretim (%86,9) yapmaktadır. Ayrıca, çiftliklerin çoğunluğu bir üretim döneminde %2-3 ölüm oranına sahip (%56.6), kesim yaşı 6. hafta (%95.7), stok yoğunluğu 12 piliç/m2 den az olduğu (%91.3) ve kümeslerin ana ısıtma bileşeni olarak elektrik (%56,5) kullanıldığı saptanmıştır. Çiftlikler üretiği etlik piliçleri; canlı (%78,3) ve toptan-perakende (%86,9) satmaktadırlar. Araştırmada ele alınan özelliklerden, eğitim durumu, yemlerin satın alındığı yer ve kesim ağırlığı (P > 0.05) dışındaki tüm değişkenler için (P < 0.01 veya P < 0.01) çiftlikleri arasında önemli farklılıklar saptanmıştır. Araştırma bölgesinde etlik piliç üreticisinin karşılaştığı başlıca zorluklar önem sırasına göre; yem, hastalıklar, hayvan sağlığı ürünlerinin tedariki, kredi ve destek ile yüksek girdi maliyetlerini içermektedir. Bu sınırlamalar çözülürse, araştırma bölgesinde ve ülke çapında etlik piliç üretiminde ve piliç etinde önemli bir artışa neden olacaktır.
dc.description.abstractIn this study, the current state of broiler chicken production in Ramadi city, Al Anbar province, Iraq was revealed. A structured questionnaire was designed and applied to 24 active broiler farms in Ramadi city for collection of required data. Most farms in this city had a capacity of less than 10.000 (52.2%) and between 10.000-20.000 (43.5%) broilers, with 1-2 poultry houses (73.9%). The dominant poultry house size used on farms was less than 500 m 2 (43.5%). Many farms used independent production model (95.7%), all-in-all-out production method (91.3%) and 4-production cycles in a year (86.9%). In addition, majority of the farms revealed 2-3% mortality rate in a production cycle (56.6%), slaughter age at 6 weeks (95.7%), stocking density of less than 12 chickens per 1 m 2 (91.3%) and electricity as the main heating component (56.5%). Most of the farms sold their chickens alive (78.3%) and through wholesale-retail method (86.9%). There were significant differences among the survey farms for all the variables (P < 0.01 or P < 0.05) except education status, place of purchase of animal feeds and slaughter weight (P > 0.05). The major challenges (ranked from first) facing broiler producer in the survey region include feed, diseases, purchase of animal health products, credit and support and high input costs. These limitations if addressed, would result in significant increase in broiler production and broiler meat in the survey region and nationwide.
dc.identifier.endpage51
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=kScA8XnrRb0WogX-qPGFkkVh8Vl99ikLiilmtq2pjHpivY-v_XwfTr_cNicxNlsl
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11480/9308
dc.identifier.yoktezid736566
dc.language.isoen
dc.publisherNiğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_2024
dc.subjectZiraat
dc.subjectAgriculture
dc.titleThe current state of broiler chicken production in Ramadi city, Al Anbar province, Iraq
dc.title.alternativeIrak'ın Al Anbar ilindeki Ramadi şehrinde etlik piliç üretiminin mevcut durumu
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu