Farklı tür süt ve kefir tanelerinden üretilen kefirlerin antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorÖzbey, Ayşe
dc.contributor.authorErinç, Hakan
dc.contributor.authorYıldırım, Zeliha
dc.date.accessioned2024-11-07T13:15:49Z
dc.date.available2024-11-07T13:15:49Z
dc.date.issued2014
dc.departmentNiğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
dc.description01.07.2014
dc.description.abstract[Abstract Not Available]
dc.identifier.endpage44
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.trdizinid614437
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/614437
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11480/11874
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.publicationcategoryProje
dc.relation.tubitakinfo:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK/TOVAG/113O204
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241107
dc.subjectGıda Bilimi ve Teknolojisi
dc.titleFarklı tür süt ve kefir tanelerinden üretilen kefirlerin antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesi
dc.typeProject

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu