Determination of nutrient values of peanuts shells, peanut skins, and almond hulls as ruminant feed.
Yükleniyor...
Tarih
2021
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışma, yerfıstığı kabuğu, yerfıstığı iç zarı ve badem kabuğunun kimyasal kompozisyonu, besleme değeri, in-vitro sindirilebilirlik ve toplam fenolik içeriğini incelemek için yürütülmüştür. Örnekler, yerfıstığı kabuğu (PSc, PSU %5, PSU %10), badem kabuğu (AHc, AHU %5, AHU %10) ve yerfıstığı iç zarı (PSk) olarak, üre muameleli ve muamelesiz olmak üzere üç esas grup ve altı alt gruba ayrılmıştır. AHU %5, AHU %10, AHc ve PSk'nin kimyasal analizi, PSU %5, PSU %10 ve PSc ile karşılaştırıldığında daha düşük NDF ve ADF değerleri gösterdi. AHU %5, AHU %10, AHc ve PSk' nın in-vitro kuru madde sindirilebilirlikleri sırasıyla % 85.2, % 81.1, ve % 67.1 dir. Bu sonuçlar, üre muamelerinin özellikle AHU %5 ve PSU %5 badem kabukları ve fıstık kabuklarının NDFD değerlerini artırarak önemli bir etkiye sahip olduğunu (p<0,001) göstermektedir. Badem kabuklarının toplam fenolik içeriği diğer öreneklerinkinden önemli derecede yüksektir. PSk, AHU %5 ve PSU %5, geviş getiren hayvanlar için geleneksel olmayan bir yem kaynağı olarak iyi bir potansiyel sunabileceği ve gıda-yem-gıda sisteminde önemli bir rol oynayabileceği sonucuna varılmıştır.
This study was conducted to examine the chemical composition, nutritive values, in-vitro digestibility, and total phenolic contents of peanut shells, peanut skins, and almond hulls. Samples were divided into three main groups and six subgroups, based on urea treatment and non-treatment i.e., peanut shell (PSc, PSU 5%, PSU 10%), almond hull (AHc, AHU 5%, AHU 10%), and peanut skin (PSk). Chemical analysis of AHU5%, AHU 10%, AHc, and PSk showed lower NDF and ADF values as compared to PSU 5%, PSU 10%, and PSc. In-vitro dry matter digestibility values of AHU 5%, AHU 10%, AHc and PSk were 90.0%, 85.2%, 81.1%, and 67.1% respectively. These results indicated that urea treatments have a significant impact (p<0.001) by enhancing NDFD values of almond hulls and peanut shells especially in AHU 5% and PSU 5%. Almond hulls had non-significantly higher (p>0.05) total phenolic content than the other samples. It is concluded that PSk, AHU 5%, and PSU 5%, may offer good potential as non-conventional feed sources for ruminants, and play a significant role in the food-feed-food system.
This study was conducted to examine the chemical composition, nutritive values, in-vitro digestibility, and total phenolic contents of peanut shells, peanut skins, and almond hulls. Samples were divided into three main groups and six subgroups, based on urea treatment and non-treatment i.e., peanut shell (PSc, PSU 5%, PSU 10%), almond hull (AHc, AHU 5%, AHU 10%), and peanut skin (PSk). Chemical analysis of AHU5%, AHU 10%, AHc, and PSk showed lower NDF and ADF values as compared to PSU 5%, PSU 10%, and PSc. In-vitro dry matter digestibility values of AHU 5%, AHU 10%, AHc and PSk were 90.0%, 85.2%, 81.1%, and 67.1% respectively. These results indicated that urea treatments have a significant impact (p<0.001) by enhancing NDFD values of almond hulls and peanut shells especially in AHU 5% and PSU 5%. Almond hulls had non-significantly higher (p>0.05) total phenolic content than the other samples. It is concluded that PSk, AHU 5%, and PSU 5%, may offer good potential as non-conventional feed sources for ruminants, and play a significant role in the food-feed-food system.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Almond hulls, Peanut shells, Peanut skins, Chemical composition, In vitro digestibility, Badem kabuğu, Yerfıstığı kabuğu, Yerfıstığı iç zarı, Kimyasal kompozisyon, İn-vitro sindirilebilirlik
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Irshad, N. (2021). Determination of nutrient values of peanuts shells, peanut skins, and almond hulls as ruminant feed. (Yüksek Lisans Tezi) Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Niğde
