Determination of nutrient values of peanuts shells, peanut skins, and almond hulls as ruminant feed.

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorYaman Fırıncıoğlu, Sema
dc.contributor.authorIrshad, Nıda
dc.date.accessioned2021-12-27T12:24:17Z
dc.date.available2021-12-27T12:24:17Z
dc.date.issued2021
dc.date.submitted2021-09
dc.departmentNiğde ÖHÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
dc.description.abstractBu çalışma, yerfıstığı kabuğu, yerfıstığı iç zarı ve badem kabuğunun kimyasal kompozisyonu, besleme değeri, in-vitro sindirilebilirlik ve toplam fenolik içeriğini incelemek için yürütülmüştür. Örnekler, yerfıstığı kabuğu (PSc, PSU %5, PSU %10), badem kabuğu (AHc, AHU %5, AHU %10) ve yerfıstığı iç zarı (PSk) olarak, üre muameleli ve muamelesiz olmak üzere üç esas grup ve altı alt gruba ayrılmıştır. AHU %5, AHU %10, AHc ve PSk'nin kimyasal analizi, PSU %5, PSU %10 ve PSc ile karşılaştırıldığında daha düşük NDF ve ADF değerleri gösterdi. AHU %5, AHU %10, AHc ve PSk' nın in-vitro kuru madde sindirilebilirlikleri sırasıyla % 85.2, % 81.1, ve % 67.1 dir. Bu sonuçlar, üre muamelerinin özellikle AHU %5 ve PSU %5 badem kabukları ve fıstık kabuklarının NDFD değerlerini artırarak önemli bir etkiye sahip olduğunu (p<0,001) göstermektedir. Badem kabuklarının toplam fenolik içeriği diğer öreneklerinkinden önemli derecede yüksektir. PSk, AHU %5 ve PSU %5, geviş getiren hayvanlar için geleneksel olmayan bir yem kaynağı olarak iyi bir potansiyel sunabileceği ve gıda-yem-gıda sisteminde önemli bir rol oynayabileceği sonucuna varılmıştır.
dc.description.abstractThis study was conducted to examine the chemical composition, nutritive values, in-vitro digestibility, and total phenolic contents of peanut shells, peanut skins, and almond hulls. Samples were divided into three main groups and six subgroups, based on urea treatment and non-treatment i.e., peanut shell (PSc, PSU 5%, PSU 10%), almond hull (AHc, AHU 5%, AHU 10%), and peanut skin (PSk). Chemical analysis of AHU5%, AHU 10%, AHc, and PSk showed lower NDF and ADF values as compared to PSU 5%, PSU 10%, and PSc. In-vitro dry matter digestibility values of AHU 5%, AHU 10%, AHc and PSk were 90.0%, 85.2%, 81.1%, and 67.1% respectively. These results indicated that urea treatments have a significant impact (p<0.001) by enhancing NDFD values of almond hulls and peanut shells especially in AHU 5% and PSU 5%. Almond hulls had non-significantly higher (p>0.05) total phenolic content than the other samples. It is concluded that PSk, AHU 5%, and PSU 5%, may offer good potential as non-conventional feed sources for ruminants, and play a significant role in the food-feed-food system.
dc.identifier.citationIrshad, N. (2021). Determination of nutrient values of peanuts shells, peanut skins, and almond hulls as ruminant feed. (Yüksek Lisans Tezi) Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Niğde
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11480/8601
dc.identifier.yoktezid689105
dc.language.isoen
dc.publisherNiğde Ömer Halisdemir Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectAlmond hulls
dc.subjectPeanut shells
dc.subjectPeanut skins
dc.subjectChemical composition
dc.subjectIn vitro digestibility
dc.subjectBadem kabuğu
dc.subjectYerfıstığı kabuğu
dc.subjectYerfıstığı iç zarı
dc.subjectKimyasal kompozisyon
dc.subjectİn-vitro sindirilebilirlik
dc.titleDetermination of nutrient values of peanuts shells, peanut skins, and almond hulls as ruminant feed.
dc.title.alternativeRuminant yemi olarak yer fıstığı iç ve dış kabukları ve bademkabuğunun in vitro sindirilebilirliği ve besin bileşiminin
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Determination of nutrient values of peanuts shells, peanut skins, and almond hulls as ruminant feed..pdf
Boyut:
2.15 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu