Çevre Dostu Çözücüler ile Trioktil Amin Kullanılarak Laktik Asitin Reaktif Ekstraksiyonu
Küçük Resim Yok
Tarih
2022
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada, laktik asitin sulu çözeltilerinden trioktil amin (TOA) reaktanı ve ayçiçek ve pirinç kepek yağı gibi çevre dostu çözücüler kullanılarak ayrılması incelenmiş ve reaktif ekstraksiyon ile laktik asitin ayrılmasına katkı sağlayacağı amaçlanmıştır. Reaktif ekstraksiyon analizleri ile en uygun reaktant / çözücü oranlarını tespit etmek hedeflenmiştir. Çalışmalar sonucunda TOA reaktanı ile en yüksek verime (%72,91) ulaşılmıştır. Hem ayçiçek yağı hem de pirinç kepek yağının (1:1) birlikte kullanılması neticesinde verimde artış meydana gelmiştir. Araştırma sonuçlarına göre karboksilik asitlerin sulu çözeltilerden geri kazanımında organik faza TOA eklemesinin ekstraksiyon verimliliğini arttırdığı tespit edilmiştir. Fiziksel ekstraksiyonda verim %11,85 bulunurken, reaktif ekstraksiyonda verim %72,91’e kadar çıkmıştır. Yaklaşık 7 kat verimde artış gözlenmiştir. Elde edilen veriler neticesinde ekstraktan konsantrasyonunun artmasıyla birlikte dağılma katsayısı (0,13’dan 2,69’a) değerlenin de arttığı, yükleme faktörü (1,79’dan 0,69’a) değerlerinin azaldığı anlaşılmıştır. Ekstrakttan ve seyreltici kombinasyonlarıyla oluşturulan organik faz karışımları incelendiğinde ekstraksiyon verimliliği açısından en iyi sonuçların laktik asit için 3,62 M TOA kullanıldığında elde edildiği tespit edilmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Bahçe Bitkileri, Kimya, Organik, Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Kaynak
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
10
Sayı
Sp1
